Receta de Arroz salteado con guisantes y maíz

Delicioso arroz salteado con guisantes y maíz donde podemos ver unos estupendos toques asiáticos y un sabor perfecto a ajo.

Receta de arroz salteado con guisantes y maíz

Ingredientes para la receta de arroz salteado con guisantes y maíz

  • 300 gr. de arroz de grano largo
  • 100 gr. de guisantes congelados
  • 100 gr. de maíz
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de arroz salteado con guisantes y maíz?

1

Comenzamos la receta de arroz salteado con guisantes y maíz poniendo al fuego una cazuela con agua. Cuando el agua esté hirviendo, añadimos sal y agregamos el arroz.

2

Cocemos el arroz hasta que esté al dente y entonces lo escurrimos y lo reservamos.

3

Por otro lado, ponemos al fuego una cazuela amplia y añadimos dentro cuatro cucharadas de aceite de oliva.

4

Cuando el aceite esté caliente, agregamos los dientes de ajo machacados y dejamos que se doren.

5

Incorporamos entonces los guisantes congelados y el maíz. Cuando los guisantes pierdan el frío, añadimos los huevos y mezclamos todo para que no se haga una tortilla, sino una especie de revuelto muy roto.

6

Añadimos dentro el arroz escurrido y agregamos la salsa de soja. Añadimos sal al gusto, salteamos todo durante unos cinco minutos y listo.

7

Podemos agregar un poco más de salsa de soja sobre el arroz salteado con guisantes y maíz a la hora de servir.

Foto orientativa: Fiona

Receta de arroz salteado con guisantes y maíz enviada por recetascomidas


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