Receta de Atún con pimientos verdes

Uno de los sabores que más me gustan es cuando se mezcla el atún con pimientos verdes. Algo fácil, pero resultón a más no poder.

Receta de atún con pimientos verdes

Ingredientes para la receta de atún con pimientos verdes

  • 2 filetes de atún
  • 1 cebolla
  • 3 pimientos verdes
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de atún con pimientos verdes?

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Vamos a hacer primero la cama de pimientos verdes, así que colocamos la cazuela donde vayamos a preparar el atún con pimientos verdes en el fuego y agregamos un poco de aceite de oliva.

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A continuación, incorporamos la cebolla cortada en juliana muy fina con un poco de sal. Removemos para que se poche sin que se queme.

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Cuando esté la cebolla pochada, añadimos dentro el pimiento, cortado también en juliana, y salteamos todo junto. Tenemos que conseguir que queden ambos ingredientes bien pochados.

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El siguiente paso para preparar el atún con pimientos verdes es añadir dentro de la cazuela los dos filetes de pescados y añadir por encima una pizca de sal, pimienta y la salsa de soja.

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Dejamos que el pescado se cocine por ambas caras y lo servimos todo junto.

Foto orientativa: Alt10trader

Receta de atún con pimientos verdes enviada por recetascomidas