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- Receta de atún con pisto
En esta deliciosa receta de atún con pisto, encontraremos un fantástico plato de pescado, acompañado de un riquísimo pisto, que cautivará los paladares.
Hacer este atún con pisto es tan sencillo como pelar los tomates y picarlos, cortar la cebolla y el pimiento en concassé, y salpimentar el pescado.
El siguiente paso que daremos en este plato de atún con pisto será poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y el pimiento y lo pochamos hasta que reblandezca. A continuación, volcaremos el tomate, echamos sal y un poquito de pimienta, y lo sofreiremos hasta que el tomate empiece a romperse.
Por otro lado, ponemos el pescado sobre una plancha caliente untada ligeramente de aceite, y lo dejamos hacer por ambos lados, hasta que coja color. En ese momento, sacamos el pescado del fuego, y lo servimos junto con el tomate.
Hecho esto, ya podremos servir este fantástico atún con pisto.
Foto orientativa: jlastras
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