Delicioso picoteo de banderillas picantes en el que las anchoas y la guindilla toman el papel principal. Receta recomendada sobre todo para adultos.
Receta de Banderillas picantes

- 0 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pescados
Ingredientes para la receta de banderillas picantes
- 1 lata de anchoas o boquerones en vinagre
- 1 guindilla roja grande
- 1 lata de aceitunas rellenas de pimiento
- 1 bote de cebollas baby
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
¿Cómo hacer la receta de banderillas picantes?
La preparación de las banderillas picantes es muy sencilla, más que nada es cuestión de maña. Empieza cogiendo mondadientes, ya sean de madera o de plástico. En la actualidad podemos ver que en casi todos sitios podemos comprar los palillos de plástico para este tipo de platos, así que podemos utilizar esos.
En el palillo vamos a ir clavando los ingredientes de las banderillas picantes. En primer lugar, abrimos la lata de anchoas y la enrollamos a una aceituna. Clavamos la aceituna en el palillo.
A continuación, clavamos una cebolla baby y un trozo de guindilla roja. El siguiente paso para preparar las banderillas picantes es envolver otra aceituna con otra anchoa y clavarla junto al resto de ingredientes.
Por último, colocamos todas las banderillas picantes en una bandeja y agregamos una pizca de sal, un poco de pimienta negra molida y bañamos con un poco de aceite de oliva para potenciar los sabores.
Foto orientativa: KeitWilliansom
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