Receta de Barritas energéticas con chocolate

Barritas de avena, frutos secos y miel, bañadas de chocolate. Están riquísimas, y son una excelente merienda para niños y un capricho para los adultos.

Ingredientes para la receta de Barritas energéticas con chocolate

  • 85 gr. de mantequilla
  • 85 gr. de miel
  • 85 gr. de azúcar
  • 250 gr. de copos de avena
  • 125 gr. de frutos secos
  • 150 gr. de chocolate para fundir
  • Canela
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de barritas energéticas con chocolate?

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El primer paso en la receta de las barritas energéticas con chocolate, consiste en derretir la mantequilla en un cazo, junto con la miel y el azúcar. Cuando esté todo bien diluido, lo mezclaremos en un bol con los copos de avena, los frutos secos bien picaditos, una cucharadita de canela y una pizca de sal.

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La masa de las barritas energéticas con chocolate debe quedar compacta. Entonces la volcaremos sobre un papel para hornear, extendido a su vez sobre la bandera del horno. Aplastaremos hasta que la masa tenga un grosor de unos 3 centímetros, y alisaremos los bordes.

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Lo metemos al horno unos 20 minutos a 190 ºC.

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Una vez hechas y frías, cortaremos las que serán nuestras barritas energéticas con chocolate, con la ayuda de un cuchillo de sierra, y las bañaremos en el chocolate fundido, sumergiéndolas sólo hasta la mitad. Las dejaremos reposar sobre la cara sin chocolate, hasta que éste endurezca.

Foto y fuente: Cocina.es.

Consejos del autor para hacer barritas energéticas con chocolate

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Estas barritas energéticas con chocolate. Son ideales para niños y deportistas. Además, para el cuerpo de las barritas, se pueden elegir los frutos secos que se quiera.

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