Receta de Bizcocho de capuccino

El sabor al café con un toque de chocolate hace que este bizcocho de capuccino encante en casa.

Ingredientes para la receta de Bizcocho de capuccino

  • 4 huevos
  • 225 gr. de mantequilla
  • 225 gr. de azúcar
  • 60 ml. de café recién hecho
  • 225 gr. de harina de repostería
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 4 cucharadas de cacao en polvo

¿Cómo hacer la receta de bizcocho de capuccino?

1

En un bol colocamos la harina tamizada y vertemos sobre ella el cacao en polvo y la levadura. Reservamos para preparar los otros ingredientes del bizcocho de capuccino.

2

En otro bol distinto tenemos que batir los huevos, añadiendo uno a uno, y agregar la mantequilla. Batimos ambos ingredientes juntos y luego incorporamos el azúcar.

3

Volvemos a batir todo junto y agregamos el café recién hecho. Batimos de forma enérgica.

4

A continuación, lo que tenemos que hacer es añadir la harina sobre los otros ingredientes y mezclar todo hasta que la masa no tenga grumos.

5

Vertemos la masa en un molde encamisado y horneamos a 160ºC durante treinta o cuarenta minutos.

6

Dejamos reposar el bizcocho de capuccino a temperatura ambiente.

Foto orientativa: Fugzu

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