Receta de Bizcocho emborrachado de 3 leches

Delicioso bizcocho de huevo, harina, vainilla y azúcar, emborrachado con leche, nata y leche condensada. Una delicia difícil de superar.

Ingredientes para la receta de Bizcocho emborrachado de 3 leches

  • 5 huevos
  • 1 1/2 taza de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de nata líquida
  • 2 tazas de leche normal
  • Mantequilla para untar el molde
  • Harina para untar el molde

¿Cómo hacer la receta de bizcocho emborrachado de 3 leches?

1

Para comenzar a preparar el pastel de 3 leches, mezcla en bol la harina, los huevos, la vainilla, el polvo para hornear (levadura) y el azúcar. Hay que mezclarlo bien hasta que desaparezcan los grumos.

2

Unta con mantequilla un molde para el horno y espolvoréalo con harina. Añade la mezcla anterior y hornea bizcocho del pastel de 3 leches unos 30 minutos a horno medio (recuerda que todo pastel antes de sacarlo del horno tiene que pasar la prueba del palillo, pincha con un palito de brocheta el pastel y cuando salga limpio es que el pastel está cocido por dentro).

3

Una vez cocido, saca el pastel de 3 leches del horno y pícalo con un tenedor, en toda su superficie.

4

Aparte, mezclar en la licuadora las leches y la nata, y baña el bizcocho cuando aún esté bien caliente, de esa forma chupará la leche y nuestro pastel de 3 leches quedará jugoso.

5

Refrigerar unas 4 horas, desmoldar y decorar al gusto de cada uno... Una receta del pastel de 3 leche típico en México, pero que todo el mundo debería disfrutar.

Foto orientativa: Tavallai

Consejos del autor para hacer bizcocho emborrachado de 3 leches

1

Puedes adornar el pastel de 3 leches con lo que más te guste, nata, crema, fruta picada, frutos secos, etc, el toque final es al gusto de cada uno, aunque el pastel de 3 leches es delicioso solo.

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