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- Receta de bizcocho para tartas de cumpleaños
Con esta exquisito bizcocho para tartas de cumpleaños, vamos a poner el punto final a un aniversario estupendo lleno de sabor y de color.
El primer paso para preparar nuestra receta de bizcocho para tartas de cumpleaños, es tamizar la harina para que no quede ningún grumo, de esta forma nos aseguramos de que la masa quede bien hecha.
Colocamos la harina tamizada en un bol y añadimos levadura. Agregamos también el cacao en polvo (se puede tamizar también junto con la harina) y mezclamos los tres ingredientes.
En otro bol distinto colocamos los huevos y los batimos. Agregamos el azúcar y la mantequilla y seguimos batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Vamos incorporando, sin dejar de batir en ningún momento, la harina a la mezcla de huevos y batimos la masa del bizcocho para tartas de cumpleaños hasta que no haya ningún grumo.
Engrasamos un molde con un poco de mantequilla y vertemos la mezcla dentro. Horneamos la masa del bizcocho para tartas de cumpleaños durante 40 minutos a 160ºC o hasta que esté bien dorado por encima y echa por dentro.
Dejamos enfriar cuando esté terminado el bizcocho para tartas de cumpleaños, lo rellenamos de lo que más nos guste y lo cubrimos con nuestros ingredientes favoritos.
Foto orientativa: Littlebluehen
Si la mantequilla está atemperada, al igual que los huevos, la mezcla resultará más fácil, ya que se mezclará mejor al batirla.
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