Receta de Bizcocho semifrío de marron glacé

Un riquísimo bizcocho casero semifrío de bizcochos de soletilla con una textura textura especial que le da los trocitos de castañas glaseadas.

Ingredientes para la receta de Bizcocho semifrío de marron glacé

  • ½ l. de nata líquida para postres
  • 50 gr. de azúcar
  • 6 marrons glacés
  • 6 bizcochos de soletilla
  • 1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar

¿Cómo hacer la receta de bizcocho semifrío de marron glacé?

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Para la preparación del bizcocho semifrío de marron glacé, primero troceamos los marrons en pedacitos pequeños. A continuación desmigaremos la media docena de bizcochitos de soletilla y reservamos.

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Montamos cuidadosamente la nata líquida con el azúcar y, una vez montada, vamos añadiendo los trocitos de castañas glaseadas, el bizcocho desmenuzado y la cucharada de cacao en polvo, todo ello sin dejar de remover.

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A continuación, forramos un molde con film transparente y ponemos dentro la preparación de bizcocho semifrío de marron glacé. Alisamos con una espátula y llevamos al congelador, al menos durante 4 horas, aunque estará aún mejor si lo dejamos allí durante toda una noche.

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Cuando vayamos a consumir el bizcocho semifrío de marron glacé, sólo tendremos que desmoldarlo y quitar el papel transparente.

Foto orientativa: nyaa_birdies_perch

Consejos del autor para hacer bizcocho semifrío de marron glacé

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El bizcocho semifrío de marron glacé resultará delicioso si le damos un baño de salsa de chocolate caliente. El contraste de sabores y texturas resultará muy agradable.

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