Receta de Bocadillo de pavo, ensalada, queso y mayonesa

Una sencilla forma de comer fuera es preparar bocadillos para llevar con fiambre de pavo y tomate. Delicioso a más no poder.

Ingredientes para la receta de Bocadillo de pavo, ensalada, queso y mayonesa

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 4 lonchas de fiambre de pavo
  • 1 tomate grande
  • 2 huevos
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 lonchas de queso

¿Cómo hacer la receta de bocadillo de pavo, ensalada, queso y mayonesa?

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Lo primero que vamos a hacer para preparar los bocadillos para llevar es cocer los huevos, así que ponemos un cazo con agua a hervir. Cuando el agua esté en ebullición agregamos, con cuidado de no partirlos, los huevos dentro. Cocemos durante diez minutos y luego los refrescamos, pelamos y cortamos en rodajas.

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Preparamos el pan: lo tostamos, untamos ambas caras con mayonesa, y ponemos sobre una de ellas una loncha de queso, para que se vaya derritiendo.

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Colocamos sobre ese misma rebanada de pan de molde una loncha de fiambre de pavo. Agregamos sobre el fiambre de pavo una hoja de lechuga.

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Añadimos entonces el huevo en rodajas. Cortamos el tomate en rodajas no muy gruesas e incorporamos la mitad.

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Agregamos otra loncha de fiambre de pavo y, por último, otra hoja de lechuga. Cerramos los bocadillos para llevar y los envolvemos.

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Repetimos la operación con los ingredientes que nos quedan y ya los tenemos listos.

Foto orientativa: Christian Cable

Consejos del autor para hacer bocadillo de pavo, ensalada, queso y mayonesa

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Dependiendo de dónde vivamos, podremos agregar un poco de salsa al bocadillo o no, y es que hay que tener mucho ojo al agregar mayonesa, por ejemplo, debido a que se puede poner mala sin refrigeración.

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Os recomiendo que uséis mayonesa sin huevo, o lactonesa , para que no haya problemas de conservación, sobre todo si los bocadillos para llevar se van a consumir mucho tiempo después, y van a estar expuestos al calor.

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