Receta de Bolitas de camarón

Sanas bolitas de arroz rellenas de camarón hechas en vaporera. Un bocado con un toque oriental con el que seguro sorprenderás a tus invitados.

Ingredientes para la receta de Bolitas de camarón

  • 500 gr. de camarones pelados, desvenados y sin cola
  • 2 cucharadas de cebollín picado
  • 2 cucharadas de soja
  • 1/2 cucharada de jengibre rallado
  • 1/2 taza de arroz arborio remojado por 2 hora con agua hirviendo
  • Hojas de lechuga napa
  • Salsa ponzu

¿Cómo hacer la receta de bolitas de camarón?

1

Para hacer estas bolitas de camarón, primero debe de procesar la mitad del camarón en el procesador y pulse hasta que esté bien picado.

2

Posteriormente, integre el resto del camarón y pulse de nuevo para picar teniendo en cuenta que la mitad de la mezcla estará con algunos trocitos enteros.

3

A continuación, seguimos la elaboración de las bolitas de camarón para lo que debe verter a un bowl el camarón picado y agregar el cebollín, la soja y el jengibre. Mezclamos con las manos hasta que esté bien combinado y reservamos.

4

Ahora, escurrimos el arroz con el que haremos las bolitas de camarón y lo ponemos en un plato. Hacemos bolitas de camarón de aproximadamente 4 centímetros de diámetro y las pasamos por el arroz.

5

Ponemos las bolitas de camarón rebozadas en arroz en una vaporera con hojas de napa y encima las bolitas. Dejamos que se cocinen hasta que veamos que las bolitas de camarón estén cocidas, aproximadamente de 8 a 9 minutos. Sacamos, servimos con salsa ponzu ¡y a disfrutar!

Foto y fuente: Cadena3

Recetas parecidas a Bolitas de camarón

Bolitas de patata rellenas

Irresistibles bolitas de patata rellenas de un delicioso sofrito de carne picada, cebolla y ajo hechas en el horno. Los más pequeños ¡las devorarán!

Bolitas de puré de patata

Con forma de bolitas, podemos elaborar unas suaves y deliciosas patatas fritas, creadas a partir de su puré. Ideal para tomar como aperitivo con una salsa.

Bolitas de coco

Dulces bolitas de coco rallado y leche condensada. Un bocado irresistible para los más golosos de la casa que prepararás ¡en un momento!

Bolitas de nuez

Deliciosas bolitas de nuez y uvas pasas recubiertas de irresistible coco rallado. Darnos un capricho nunca fue tan sumamente fácil.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información