Receta de Bonito con tomate

Bonito con tomate, cebolla y pimientos asados.

Receta de bonito con tomate

Ingredientes para la receta de bonito con tomate

  • 4 filetes de bonito
  • 3 pimientos
  • 1 kg de tomates
  • 3 cebollas
  • 1 taza de aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de bonito con tomate?

1

Se asan los pimientos en el horno, se pelan, se cortan en tiras y se reservan.

2

En una sartén con aceite caliente se sofríen la cebolla, cortada en láminas, y el tomate, previamente pelado y sin pepitas.

3

Se enharinan los filetes de bonito y se sofríen. Luego se ponen a cocer junto con la salsa de tomate durante 4 ó 5 minutos sin dejar de remover. Por último, se sirve con las tiras de pimiento que se tenían reservadas.

Consejos del autor para hacer Bonito con tomate:

1

Esta receta es mucho más rápida y sencilla si compras los pimientos asados.

Receta de bonito con tomate enviada por recetascomidas


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