Receta de Brocheta de langostinos y membrillo

Disfrutar de nuevos sabores y nuevas mezclas es un buen plan, además de que descubriréis muchísimo con nuevos platos. La brocheta de langostinos y membrillo es un buen ejemplo de ello.

Para empezar pelaremos todos los langostinos y cortaremos el membrillo en dados grandes, para que aguanten bien en la brocheta.

A continuación haremos los langostinos en la plancha, sin ningún cambio, como los hacéis siempre. Cuando estén hechos nos podemos poner manos a la obra y montar las brochetas. El orden os lo dejo a vosotros, si queréis poner un langostino y un trozo de membrillo, dos trozos de membrillo y un langostino o al contrario, depende todo de como os guste más.

Cuando ya están montadas solo nos queda echar un poco de orégano y de pimienta por encima. Si queréis acompañar la brocheta de langostinos y membrillo con alguna salsa, la salsa de soja, o agridulce, es una buena idea.

Foto orientativa: dpotera