Receta de Brotes de soja con bacón

En esta receta de brotes de soja con bacón nos encontramos con la suavidad por un lado y el crujiente por el otro.

Receta de brotes de soja con bacón

Ingredientes para la receta de brotes de soja con bacón

  • 200 gr. de brotes de soja
  • 200 gr. de bacón
  • 1 cebollino
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de brotes de soja con bacón?

1

El primer paso a la hora de elaborar este fantástico plato de brotes de soja con bacón es poner al fuego una sartén con una cucharada sopera de aceite de oliva.

2

Una vez el aceite de oliva esté caliente, cortamos el bacón en dados pequeños y lo añadimos dentro.

3

Dejamos que el bacón se ponga dorado y crujiente. Añadimos entonces un poco de pimienta negra molida.

4

Incorporamos los brotes de soja y salteamos todo junto.

5

Agregamos sobre los brotes de soja con bacón el cebollino picado y salpimentamos al gusto.

6

Tapamos la sartén y dejamos reposar durante diez minutos antes de servir.

Foto orientativa: Pelican

Receta de brotes de soja con bacón enviada por recetascomidas


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