Receta de Bruschetta

Bruschetta con tomatitos cherry y albahaca es uno de los antipasti más populares y tradicionales de la cocina italiana. Un sencillo y sabroso entrante.

Receta de bruschetta

Ingredientes para la receta de bruschetta

  • Rebanadas de pan
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tazas de tomates cherry
  • 1 puñado de hojas de albahaca fresca
  • Pimienta negra recién molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre balsámico
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de bruschetta?

1

Haremos esta bruschetta con tomates cherry, ajo y albahaca y para eso, lo primero es lavar y cortar los tomatitos en cuartos y ponerlos en un bol.

2

A continuación, lavamos y picamos las hojas de albahaca y unimos al bol donde estamos haciendo el acompañamiento de esta bruschetta.

3

En un mortero, trituramos los ajos pelados con un poquito de sal y los añadimos al bol de los tomates y la albahaca. Mezclamos bien, ponemos un poquito de pimienta, un chorrito de vinagre ¡y listo!

4

Comenzamos a montar la bruschetta tostando las rebanadas de pan y regándolas con un poquito de aceite. Ponemos una cucharadita de la mezcla preparada sobre la tostada y ¡bruschetta para tomar preparada!

Foto orientativa: joyosity

Receta de bruschetta enviada por recetascomidas

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