Receta de Café de almendras

¿Cómo hacer la receta de café de almendras?

Para preparar el café de almendras seguiremos el tipo de elaboración que nos sea habitual, según nuestro gusto y haciéndolo más o menos cargado según nos convenga.

Servimos el café en cuatro tazas y agregamos azúcar también según nuestros gustos. Una vez endulzado, calentamos un momentito el licor de amaretto y añadimos al café, cada uno la cantidad según la intensidad de licor que desee.

A continuación, en un cazo, calentamos la leche para el café de almendras y la batimos, con batidora, para que se forme una buena capa de espuma, que dará prestancia y cremosidad al café de almendras.

Vertemos la leche sobre el café aromatizado con el licor. Debemos poner cuidado en esta operación y hacerlo despacito, para que la espuma no se baje. Decoramos con laminitas de almendras.

Foto orientativa: 3oheme