Receta de Calamar crujiente

El calamar crujiente es un plato muy típico del sur, un plato delicioso y muy saludable para todas las edades, además de muy sencillo de realizar en casa.

Ingredientes para la receta de Calamar crujiente

  • 24 calamares en tiras
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • 2 cucharaditas de salsa de guindilla
  • 2 tazas de cheddar rallado
  • 1 taza de pan rallado
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de calamar crujiente?

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Para empezar a hacer la receta de calamar crujiente pondremos a precalentar el horno a 200ºC. Mientras se precalienta, cortaremos los calamares en tiras más o menos del mismo tamaño.

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A continuación batimos los huevos, las salsas y la pimienta al gusto. Bañamos seguidamente los calamares en la mezcla del huevo, luego en el queso y, por último, en el pan rallado.

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Por último las meteremos en el horno durante 10 minutos, o hasta que estén crujientes, y las servimos con la salsa que prefiramos. También podemos usar la freidora en vez del horno, pero el horno es mucho más saludable.

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Y ya tenemos hechos la receta de calamar crujiente, rápido y muy sencillo.

Foto orientativa: avlxyz

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