Espectacular calzone casera apta para vegetarianos o pizza rellena de una deliciosa mezcla de tomate fresco, queso mozzarella, espinacas y champiñones.
El primer paso en la elaboración de esta calzone casera será hacer la masa.
Para eso, ponemos un poquito del agua en un vaso y calentamos hasta que esté tibia. Diluimos en ella la levadura. Reservamos.
En un bol amplio ponemos los ingredientes secos con los que haremos la masa de la calzone casera y mezclamos. Agregamos el aceite, el resto del agua tibia y la levadura diluida y amasamos hasta obtener una masa homogénea.
Dejamos que la masa del calzone casera repose para que doble su volumen (aproximadamente una hora) y pasado ese tiempo, ponemos el horno a calentar a 220ºC y mientras adquiere temperatura, damos forma a nuestra calzone casera.
Ponemos al masa la superficie de trabajo ligeramente engrasada y desgasificamos. A continuación, estiramos en forma de cículo y con la masa lista, pasamos a rellenar nuestra calzone casera. En primer lugar, ponemos el tomate y a continuación, colocamos la mozzarella cortada en láminas, las espinacas lavadas y secas y los champiñones limpios y laminados.
Condimentamos el relleno de la calzone casera con un poquito de orégano y sal y cerramos a modo de empanadilla y horneamos durante 10 minutos.
Foto orientativa: The Marmot
Si tienes tiempo, puedes hacer la masa de la calzone casera la noche antes y dejar guardada en un bol en la nevera bien tapado con papel de film.
Masa de pizza rellena de jamón, salchicha, aceituna y, como no, el insustituible queso mozzarella. Todo casero, sencillo y riquísimo.
Sorprende a tus amigos con este rico calzone o pizza de masa casera rellena de un jugoso sofrito de pollo, cebolla, ajo, champiñones, pimiento y tomate.
Sencillo y sano calzone de atún hecho con masa casera, sin queso mozzarella ¡y con tomate natural! Una versión más saludable y a la vez, ¡deliciosa!
Con una lámina de masa quebrada haremos este jugoso y sencillo calzone relleno de queso crema, berenjenas y un sabroso sofrito de cebolla y champiñones.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
