Receta de Camarones griegos

Los langostinos saben bien casi de cualquier forma, pero si quieres una idea novedosa para hacerlos... aquí encontrarás una muy buena.

Receta de camarones griegos

Ingredientes para la receta de camarones griegos

  • 600 gr de langostinos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 taza de vino blanco
  • 400 gr de tomate
  • 1 diente de ajo
  • 200 gr de queso feta
  • Perejil

¿Cómo hacer la receta de camarones griegos?

1

Para comenzar lavamos los langostinos y los cocemos en agua con sal durante 5 minutos. Los escurrimos y reservamos.

2

En un cazuela echamos el aceite y sofreímos la cebolla hasta que se ponga medio transparente, echamos el perejil y el ajo (ambos picaditos), los tomates troceados, el vino, y un cacillo del agua de la cocción de los camarones. Dejamos que todo cueza a fuego lento durante 30 minutos.

3

Mientras, pelamos los langostinos. Y transcurrido el tiempo de cocción los incorporamos a la salsa, dejándolo todo al fuego otros 5 minutos más. Después agregamos el queso, removemos y cuando esté derretido, apartamos, le echamos por encima otro poquito de perejil y comemos... no dejes que se enfríen.

4

** Foto orientativa obtenida del blog: "njmonthly".

Receta de camarones griegos enviada por recetascomidas


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