Receta de Canapé de lacón a la gallega

¿Cómo hacer la receta de canapé de lacón a la gallega?

Lo primero que debemos hacer para preparar estos canapés de lacón a la gallega es trocear el lacón, al tamaño deseado y la patata.

Para crear el canapé de lacón a la gallega, pondremos a tostar las rodajas de pan, que se pueden sustituir por tostadas. Mientras el pan se tuesta, sobre un plato colocaremos las rodajas de patata, añadimos un chorrito de agua y aceite, y lo metemos en el microondas unos segundos.

Para preparar el lacón, lo echaremos sobre una sartén, a fuego medio, para darle un golpe de calor.

Ahora que tenemos el pan tostado, la patata cocida y el lacón en su punto, pasaremos a preparar el canapé de lacón a la gallega. Para ello, colocaremos sobre cada rebanada o rodaja de pan, las patatas y sobre ellas el lacón.

Para darles el toque final a estos deliciosos canapés de lacón a la gallega, sobre cada canapé echaremos, a partes iguales, un poco de pimentón dulce y un poco de pimentón picante. Si no te gusta la comida picante, puedes echar únicamente el pimentón dulce, del mismo modo estarán buenísimos.

Foto y fuente: Ole tus fogones