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- Receta de canapés de gambas para cóctel
Una buena bandeja de canapés de gambas para cóctel, te hará quedar como una reina (o un rey) de una forma fácil y rápida.
Para preparar los canapés de gambas para cóctel, empezamos poniendo las tostas pequeñas repartidas por una bandeja o fuente.
Agregamos sobre cada tosta un poco de mayonesa, de forma que no sobresalga por los lados y reservamos.
A continuación, pelamos las gambas con cuidado de no dejar nada de cáscara y colocamos una gamba sobre cada uno de los canapés para cócteles. Si son demasiado grandes las podemos cortar por la mitad.
Sobre una tabla colocamos la cebolla limpia y la picamos muy fina, hasta casi sea puré de cebolla. Picamos también la misma cantidad de pimiento verde y la misma cantidad de tomate. Hacemos una especie de pasta con estos tres ingredientes y colocamos un poco sobre las gambas de los canapés para cócteles.
Por último, salpimentamos al gusto, añadimos una gota de aceite en cada canapé y añadimos un poco de eneldo picado antes de servir para darle color y un toque de frescor.
Foto orientativa: Sakura2990
Podemos utilizar mayonesa casera para que el plato quede mucho mejor, pero tenemos que montarla a la perfección para que quede durita, de lo contrario los canapés de gambas para cóctel no quedará bien.
Si quieres jugar con los contrastes de temperatura, dale un golpe de calor a las gambas antes de colocarlas sobre la mayonesa.
El marisco no puede faltar en las grandes celebraciones, y una buena forma de comenzar la comilona será con unos riquísimos canapés de gambas salteadas.
Este entrante o tapa de canapés con gambas nos dejará sin palabras, pero... mejor no hablemos, comamos, y disfrutes de estos sabrosos bocaditos.
Unos canapés fantásticos, sencillísimos y de sabor excelente, que nos llegan desde Suecia. Ideales como tapas o entrantes en Navidad y otras ocasiones especiales.
Deliciosos canapés de queso y gambas salteadas con pimiento, aceituna y cebolla. Un entrante o tapa, perfecto para cualquier ocasión.