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- Receta de canapés de paté de mejillones
Otra manera más para sorprender a tus invitados con un canapé de paté de mejillones en escabeche con huevo y mayonesa.
Cortamos el pan de molde en cuatro trozos iguales, los disponemos en una bandeja para el horno y los dejamos hacer cinco minutos a 150º C.
Mientras, en un cazo, cocemos los huevos durante unos 8 minutos. Pasado este tiempo, retiramos del fuego, dejamos templar y le quitamos la cascara. Los cortamos a pedazos finos y los introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos una lata de mejillones, la mayonesa y un pelín de aceite de oliva.
Batimos bien, hasta que nos quede una masa homogénea y, con la ayuda de una cucharilla, vamos untando los trozos de pan.
Finalmente decoramos con un mejillón, una aceituna y un pelín de perejil recién picado por encima. Listo
** Foto star5112
Fáciles y rápidos rulitos de canapés hechos con pan de molde y paté. Ideales para las reuniones con amigos, como entrantes o tapas frías.
Aquí tenéis un buen montón de canapés navideños fáciles y rapiditos que, sin embargo, estarán buenísimos y lucirán que dará gusto.
En un solo bocado, un contraste de sabores, colores y texturas, increiblemente espectaculares.
¿Tienes una lata de mejillones en casa? ¿tienes queso crema en el frigorífico? Pues no necesitas nada más para hacer este facilísimo paté.