Receta de Carabineros al cava

Una sabrosa receta de este rico marisco para triunfar en cualquier día especial.

Receta de carabineros al cava

Ingredientes para la receta de carabineros al cava

  • 8 carabineros
  • 250 ml. de cava
  • 200 ml. de crema de leche (nata líquida)
  • 30 gr. de mantequilla
  • Cebollino al gusto
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de carabineros al cava?

1

En una cazuela ancha, echamos un pelín de aceite, salpimentamos los carabineros y los hacemos 2 minutos por cada lado. Hecho esto, añadimos el cava.

2

Pasados 2 minutos más, retiramos los carabineros y dejamos que se siga reduciendo el cava. Añadimos el cebollino picado y la crema de leche junto con la mantequilla, y removemos hasta que la salsa nos quede ligada.

3

Una vez tengamos la salsa al punto, incorporamos nuevamente los carabineros y dejamos cocinar un par de minutos mas. Rectificamos de sal y pimienta... y listo para serviry comer. Los carabineros hay que intentar comerlos calientes.

4

** Foto orientativa obtenida de la web: "chefuri".

Receta de carabineros al cava enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Carabineros al cava

  • Carabineros a la parrilla

    24 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Carabineros a la parrilla

    Esto es una exquisitez de esas que se hacen cuando uno puede rascarse el bolsillo. Delicia de carabineros a la parrilla con zumo de cítricos y perejil.

  • Crema de carabineros

    60 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Crema de carabineros

    Finísima crema de mariscos con carabineros como ingrediente principal, y grandes actores secundarios como el coñac, la cebolla, la zanahoria o el ajo.

  • Ensaladilla con carabineros

    45 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Ensaladilla con carabineros

    Descubre cómo una simple ensaladilla rusa se puede convertir en un exquisito plato, con tan sólo añadir algunos carabineros. ¿A qué esperas para probarlo?

  • Croquetas de carabineros

    45 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Croquetas de carabineros

    Con un rebozado crujiente, una suave bechamel en su interior y trocitos de marisco, se presentan estas delicias, que podrás hacer fácilmente en tu hogar.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR