Receta de carne de cerdo troceada y acompañada de pimientos, tomates, cebolla, un toque de aroma a tomillo y albahaca, y la jugosidad del vino blanco.
Antes de empezar cortaremos la carne en cubos, si no se lo hemos pedido al carnicero.
Calentar una cucharada de aceite en un sartén, y cuando esté bien calentito añadir la carne y los ajos enteros y machacados. Dorarlo todo durante unos 4 o 5 minutos.
Mientras tanto, cortar el tomate en cuadraditos y agregarlo a la sartén cuando la carne esté dorada. Añadir el las hierbas aromáticas y el vino, y dejar cocer 15 minutos a fuego lento.
En otra sartén, echar la otra cucharada de aceite, y freír la cebolla cortada en rodajas y los pimientos en tiritas. Dejar que se cocine durante unos 3 minutos, e incorporarlo todo a la carne.
Dejar que se cueza todo unos 5 minutos, para que se mezclen bien los sabores, y llevarlo a la mesa acompañado de puré de patatas.
Deliciosa receta de cerdo con pimiento verde con toques asiáticos y picantes. Un plato perfecto para cualquier día y momento de la semana. ¡Ou yeah!
Sencillísimo y sabroso plato de cerdo con pimientos y cebolla. El andar con prisas por las mañanas, no tiene que ser motivo para no comer bien.
Ya puedes dejar de buscar ese plato de carne que seduzca a todos, porque ya lo encontraste, en este cerdo a la pimienta verde en una suave salsa de nata.
Trocitos de cerdo con ajo, cebolla, pimentón, salsa de tomate, y su punto principal: la pimienta.
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