Fantástico y sencillísimo plato de chuletas de cerdo con manzana y cebolla, al que daremos un espectacular sabor con unas semillas de hinojo.
Para preparar esta receta de chuletas de cerdo con manzana, lo único que tendremos que hacer es pelar la manzana, quitarle el corazón y partirla en rodajitas. Por otro lado, la cebolla también la partiremos en aros.
El siguiente paso de este cerdo con manzana, será echar una cucharada de mantequilla en una sartén, cuando se derrita, echamos la carne, y la dejamos hasta que coja un poco de color. En ese momento, la sacamos, la colocamos en una fuente, y la salpimentamos.
Hecho esto, echamos en la sartén el resto de la mantquilla junto con la cebolla y la manzana. Sofreímos durante un par de minutos. A continuación, volcamos el contenido de la sartén en la fuente de la carne. Añadimos un poquito de semillas de hinojo, e introducimos la fuente en el horno precalentado a 200ºC durante 7 minutos.
Transcurrido el tiempo, el plato de chuletas de cerdo con manzana estará listo para servir.
Foto orientativa: Sharon Mollerus
Si buscas un plato, que te ofrezca buenos resultados, no te pierdas esta original receta de chuletas de cerdo con manzana y cebolla. ¡Irresistible!
Medallones de solomillo sobre compota de manzana caramelizada y con un toque de queso de cabra.
Sabrosa carne de cerdo macerada con vermut, vino blanco, clavos y tomillo. Cocinada al horno con manzanas, será el contraste perfecto que buscabas.
Receta de contraste de sabores dulces y salados perfecta, con carne de cerdo acompañada por una salsa puré de manzana. Exquisito y sin complicación.
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