El cerdo relleno con jamón y queso es una receta muy fácil de hacer y cuyo resultado tiene el éxito asegurado. Perfectos para una comida de gala.
Lo primero que tenemos que hacer para preparar nuestro cerdo relleno con jamón y queso, es abrir el lomo para poder rellenarlo luego. Hay que tener cuidado de no dejar muy fina la parte que abrimos para que luego se pueda cerrar sin partir.
Colocamos en el lomo abierto el jamón cocido y el queso de forma repartida y agregamos una pizca de sal y un poco de aceite de oliva. Cerramos el cerdo relleno con jamón y queso y lo sujetamos con una cuerda o unos palillos.
Ponemos el horno a precalentar durante 20 minutos a 180ºC y luego introducimos el cerdo relleno con jamón y queso en el horno para cocinarlo a la misma potencia durante 50 minutos.
Al sacarlo lo fileteamos cuando empiece a enfriarse, para que sea más fácil y no se abra, y luego lo servimos con un poco de ensalada fresca.
Foto orientativa: Arnoldinuyaki
En vez de jamón cocido podemos añadir un poco de jamón serrano o bacón ahumado a la receta.
Divertido y original rollito de carne de pollo relleno de un jugoso interior compuesto por queso y jamón cocido. Más rico, rápido y sencillo ¡imposible!
Montaditos de calabacín fritos, rellenos de jamón y queso, y acompañados de una sabrosa salsa de tomate casera. Genial idea para las cenas de los niños.
¿Qué te parecería rellenar unas patatas con un rehogado de judías verdes y jamón, y luego gratinarlas en el horno con queso? ¡Ummmm!
Descubre esta versátil receta de pan para rellenar y decide su relleno, pues tanto de dulce como de salado, ¡estará delicioso!
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