Un plato muy sencillo de hacer, sano, ligero, con mucho sabor y con pocos y sencillos ingredientes... Este plato de champiñones con jamón es perfecto.
Comenzamos la receta de champiñones con jamón poniendo al fuego una cazuela con dos cucharaditas de aceite de oliva.
Pelamos la cebolla y cuando el aceite esté caliente la picamos muy fina y la agregamos a la cazuela. Salteamos la cebolla y agregamos entonces una pizca de sal.
Troceamos los champiñones y las lonchas de jamón cocido. Agregamos ambos ingredientes a la cazuela y salteamos todo junto.
Agregamos a los champiñones con jamón la salsa de soja y el zumo de limón. Bajamos el fuego para que no se pegue nada ni la salsa de soja se queme.
Incorporamos entonces a la cazuela de los champiñones con jamón la salsa worcestershire y salpimentamos al gusto. Salteamos todo a fuego bajo durante diez minutos y luego dejamos reposar un par de minutos antes de servir.
Foto orientativa: SpecialDark
Receta fácil y rápida de revuelto de champiñones con jamón, para esas veces que queremos disfrutar en la mesa, pero sin pasar mucho rato en la cocina.
Como plato individual o como guarnición para todo tipo de carnes, ¡los champiñones salteados con jamón siempre serán una delicia para nuestro paladar!
Un rico guiso de pavo con champiñones y jamón al vino que, como todos los guisos, estará mucho mejor si lo dejáis reposar de un día para otro.
Meloso arroz con champiñones y crujiente de jamón que tiene de todo: sabor, textura, cremosidad... Un plato perfecto.
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