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VerdurasUna forma original de sorprender a tus invitados, unos chips que parecen de patata y no lo son.
Receta de Chips de verduras
- 15 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Una forma original de sorprender a tus invitados, unos chips que parecen de patata y no lo son.
Lavar las verduras muy cuidadosamente y dejar que se sequen o secar con un papel de cocina.
Cortar las verduras muy finitas, a poder ser con ayuda de una mandolina, de forma que queden del grosor de las patatas fritas de bolsa.
En una sartén echar y calentar abundante aceite de oliva, y freír las láminas de verduras. Cuando estén doradas y crujientes sacar, escurrirlas bien y ponerlas como acompañamiento de cualquier plato de carne o pescado.
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