La carne de las chuletas de cordero al romero queda especialmente jugosa y el aliño que le añadimos es perfecto para la ocasión.
Lo primero que vamos a hacer para preparar estas chuletas de cordero al romero es poner al fuego un grill o algo por el estilo. Podemos preparar esta receta en una sartén, pero no queda igual.
A continuación, en un bol vamos a añadir los dientes de ajo machacados, el romero fresco muy picado, el aceite de oliva, la salsa de soja y un toque de sal y de pimienta negra molida. Mezclamos todo bien.
Hacemos cortes superficiales en la carne de la chuleta de cordero y la embadurnamos con la mezcla que hemos preparado.
Ponemos las chuletas de cordero al romero en el grill y cocinamos por ambos lados hasta que estén bien doradas.
A la hora de servir estas fantásticas chuletas de cordero al romero debemos añadir un toque más de sal y un chorrito de aceite de oliva.
Foto orientativa: Naotakem
Impresionantes chuletas de cordero con salsa de romero, que vamos a preparar con aceite de oliva, perejil, zumo de limón y, por supuesto, romero fresco.
Las chuletas de cordero siempre serán una elección acertada. Carne sabrosa, que no necesita mucho condimento, estarán deliciosas con patatas o verduras.
La carne de cordero tiene un particular sabor que encanta a la gran mayoría, por ello, estas chuletas de cordero fritas, tienen el éxito asegurado.
No necesitan ni florituras ni artificios, las chuletas de cordero al horno son un plato que gusta y se disfruta gracias a su sencillez y a su increíble sabor.
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