Receta de Cocktail de pepino

El cocktail de pepino con esencia de albahaca y jengibre es ideal para los amantes de los tragos secos y ligeramente azucarados. Una bebida muy elegante.

Receta de cocktail de pepino

Ingredientes para la receta de cocktail de pepino

  • 1 cucharada de azúcar
  • 15 ml. de agua caliente
  • 1 trocito de jengibre
  • 1/2 pepino
  • 2 hojitas de albahaca fresca
  • 60 ml. de gin
  • 15 ml. de zumo de lima
  • Hielo

¿Cómo hacer la receta de cocktail de pepino?

1

Ponemos el agua caliente en un cuenco y echamos dentro la cucharada de azúcar para el cocktail de pepino. Removemos bien, hasta que esté completamente disuelta.

2

Rallamos el trocito de jengibre y una vez que lo tengamos molido, lo echamos en un colador de malla muy finita y presionamos bien la molienda para que suelte todo su néctar dentro del agua con azúcar. Desechamos la ralladura seca.

3

Lavamos y pelamos el medio pepino y le quitamos todas las pepitas. Troceamos el pepino en cubitos pequeños. Reservamos.

4

Cogemos las hojitas de albahaca y las apretamos, estrujándolas manualmente.

5

Echamos todos los ingredientes dentro del vaso de la coctelera, junto a un par cubitos de hielo y añadimos la ginebra y el zumo de lima. Agitamos hasta que escarche y servimos en vaso corto.

Foto orientativa: Dinner Series

Receta de cocktail de pepino enviada por recetascomidas


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