Receta de Cogollos de lechuga al horno

Además de echar la lechuga en la ensalada, también la podrás preparar en el horno, siguiendo los sencillos pasos de esta receta de cogollos de lechuga al horno.

Receta de cogollos de lechuga al horno

Ingredientes para la receta de cogollos de lechuga al horno

  • 2 cogollos de lechuga grandes (o 4 pequeños)
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de cogollos de lechuga al horno?

1

Estos cogollos de lechuga al horno son realmente sencillos y rápidos de preparar, y los resultados serán originales y fantásticos.

2

Para comenzar a preparar los cogollos de lechuga al horno, lo que haremos es cortar los cogollos al medio, longitudinalmente. Después lavaremos la lechuga bajo el chorro del agua fría, sin separar las hojas. La secamos después con papel absorbente, y la acomodamos en una fuente. Le echamos sal, un hilito de aceite de oliva virgen, y la cubrimos con queso rallado (lo ideal es utilizar un queso de sabor fuerte, para que los resultados sean mejores).

3

Ahora, introducimos la fuente el horno precalentado a máxima potencia, y la mantenemos hasta que el queso se funda. Después, ya estará listos los cogollos de lechuga al horno.

Foto orientativa: Jeremy Keith

Receta de cogollos de lechuga al horno enviada por recetascomidas