Receta de Col con jamón

Una receta muy sencilla pero de un sorprendente sabor que nos llega de Bélgica.

Receta de col con jamón

Ingredientes para la receta de col con jamón

  • 2 Kg. de col
  • 300 gr. de jamón cocido en dados
  • 200 ml. de nata líquida
  • 1 l. de caldo de buey
  • Sal
  • Pimienta
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 cucharadita de azúcar

¿Cómo hacer la receta de col con jamón?

1

Limpiamos y nos deshacemos del tronco de la col, la cortamos en cuartos y la ponemos a hervir con el caldo de buey y una cucharada de azúcar durante unos quince minutos. Una vez pasado este tiempo (nos cercioramos de que esté bien cocida), escurrimos y picamos.

2

En una sartén, añadimos la mantequilla y, una vez esté derretida, le añadimos la nata junto con la col, salpimentamos al gusto y le añadimos el jamón cocido. Dejamos dar un hervor y retiramos del fuego. Listo.

3

** Foto orientativa encontrada en la web "tucocinaytu.com"

Receta de col con jamón enviada por recetascomidas


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