Una mezcla curiosa a la par que sabrosa, el sanísimo repollo o col, con la deliciosa combinación de jamón y vino blanco.
Receta de Rollito de jamón con col salteada y reducción de vino blanco

- 5 min. cocción + 25 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Ingredientes para la receta de rollito de jamón con col salteada y reducción de vino blanco
- 2 coles pequeñas
- 1 ceoblla
- 300 gr. de jamón
- Aceite de oliva
- Sal
- Comino
- Vino blanco
- Agua
¿Cómo hacer la receta de rollito de jamón con col salteada y reducción de vino blanco?
1
Se limpia la col y seguidamente se escalda en un recipiente con agua durante 4 minutos. Reservamos.
2
Por otra parte, picamos las cebollas muy finas y el jamón en taquitos.
3
En un recipiente, ponemos un poco de aceite de oliva y sofreímos los ajos, el jamón y la cebolla. Le añadiremos a continuación la col, un poco de comino y daremos vueltas hasta que se mezclen muy bien.
4
Una vez mezclado, le añadiremos un poco de vino blanco de la tierra y dejaremos en el fuego y listo.
5
La presentación corre de tu cuenta, puedes hacerla como más te guste o tomar como ejemplo la foto que se adjunta.
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