Receta de Coles de Bruselas asadas en horno

¿Cómo hacer la receta de coles de bruselas asadas en horno?

A la hora de hacer estas coles de Bruselas asadas en horno lo primero que vamos a hacer es lavar bien la verdura, secarla y partir cada col a la mitad.

Una vez hayamos hecho esto, el siguiente paso que daremos en la receta de coles de Bruselas asadas en horno, será cubrir la bandeja con papel de aluminio, y untarlo con aceite de oliva. A continuación, acomodamos las coles, de forma que no queden unas sobre otras, por encima las regamos con otro poquito de aceite. Ahora, introducimos la fuente en el horno precalentado a 230ºC, y horneamos durante unos 10 minutos. Transcurrido el tiempo, damos vueltas a la verdura y continuamos horneando, durante otros 5 ó 10 minutos más, o hasta que hayan cogido color.

Ahora, sacamos las coles de Bruselas asadas en horno, les echamos por encima un poco de sal y otro poquito de pimienta, y las dejamos reposar 5 minutos. Después ya estarán listas para servir.

Foto orientativa: Stacy Spensley