Una rica salsa de mayonesa con perejil, guindilla picante y cebolleta, ideal para untar en sándwiches, acompañar patatas cocidas o pasta.
Lo primero es preparar la mayonesa con los huevos y el aceite necesarios.
Una vez preparada la mayonesa, consiguiendo que esté bien espesita, se incorpora a esta la guindilla, la cebolleta y el perejil, sin parar la batidora.
Una vez que todo esté bien mezclado, tendrás la salsa lista.
** Foto orientativa FotoosVanRobin
1.- La cebolleta que se recomienda es la conocida como cebolla de cola o cebolla china, que tiene como particularidad que la parte blanca (la cabeza) tiene casi el mismo grosor que el tallo.
2.- En este caso se recomienda utilizar ají bien picante, pero si no lo encuentras utiliza guindilla picante.
Deliciosa y reconfortante crema de calabaza picante con cebolla. El toque que le daremos al plato con la cayena, cautivará a todos.
La caballa con un toque picante, pero dulce a la vez.
La crema de garbanzos y perejil es un primer plato perfecto para carnes o pescado. Queda bien en cualquier tipo de menú.
Fácil, rápida, deliciosa y nutritiva crema de elote o maíz, mantequilla, cebolla, un toque de ajo, leche evaporada y caldo concentrado de pollo.
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