Mezclar todos los ingredientes y meter en el microondas. ¿Puede ser más sencillo hacer tu propia crema pastelera y en tan poco tiempo?
Empezamos por cascar los huevos y separar las yemas de las claras.
En un recipiente suficientemente amplio mezclamos las yemas junto con el azúcar, la maicena y un poquito de leche.
Batimos con la ayuda de unas varillas y una vez que esté todo bien mezclado, vamos incorporando el resto de la leche, lentamente y sin dejar de remover.
Por último, agregamos la cáscara de limón y una cucharadita de vainilla en polvo.
Mezclamos bien la masa hasta que quede una crema fina y sin grumos y entonces, la vertemos en un recipiente apto para el microondas (de cristal o silicona).
Metemos la crema pastelera en el microondas y la cocinamos durante 3 minutos a máxima potencia, parando cada medio minuto para batir un poco la crema y evitar que espese y se formen grumos.
A los tres minutos la sacamos, quitamos la cáscara de limón y ya tenemos lista una deliciosa crema pastelera hecha en microondas ¡en tiempo récord!
Foto orientativa: shajova
Tan socorrida como rica para cientos de postres, tartas, pasteles... Y ahora encima la crema pastelera la puedes hacer en 10 minutos.
La crema pastelera de siempre, pero hecha en dos pasos y con azúcar glas, para que el proceso resulte aún más fácil y rápido.
Deliciosa y versátil crema pastelera, en esta ocasión, nada menos que de chocolate, con la que rellenar nuestras tartas, decorar pasteles, hacer milhojas..
Descubre el delicioso sabor y olor de la naranja en esta original crema pastelera de naranja que podrás usar en tus dulces recetas ¡o tomar a cucharadas!
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