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VerdurasDeliciosa receta de crepes con verduras y salsa rosa para comer de forma más ligera sin perder nada de sabor.
Receta de Crepes con verduras y salsa rosa
- 10 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Deliciosa receta de crepes con verduras y salsa rosa para comer de forma más ligera sin perder nada de sabor.
Vamos a empezar nuestra receta de crepes con verduras y salsa rosa tamizando la harina y colocándola en un bol.
Hacemos un pequeño volcán en el centro de la harina y agregamos la leche, el huevo, la pizca de sal y el aceite de oliva. Mezclamos todo de forma enérgica hasta obtener una mas homogénea.
Picamos los pimientos y los añadimos a la masa de las crepes con verduras y salsa rosa. A continuación, colocamos al fuego una sartén amplia con unas gotas de aceite de oliva.
Vertemos en el centro de la sartén un poco de la masa que hemos preparado, haciendo que se expanda hacia los bordes. Cuando la masa de las crepes con verduras y salsa rosa esté dorada le damos la vuelta y doramos por el otro lado.
Retiramos del fuego, dolamos las crepes y añadimos un poco de salsa rosa por encima.
Foto orientativa: Fugzu
Sanos crepes de rellenos de un delicioso sofrito de verduras con zanahorias, champiñones, espinacas, calabacín y coliflor. Perfectos para cenas ligeras.
Os dejo con esta receta para saborear un buen crep de verduras, que os sacará de más de un apuro muchas noches a la hora de la cena. Muy fácil de preparar.
Una forma muy original de comer sano es esta crepe con verduras. Rápido, sencillo y con un sabor inigualable.
Crepes rellenos de verduras y gambas, bañados con una deliciosa bechamel con queso y aromatizado con el delicioso eneldo.
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