Receta de Crostini

Riquísimo bocado de pan de pueblo y excelente queso de cabra, jamón serrano y aromas de tomillo. Una tostada imponente, sencilla, rápida e irresistible.

Receta de crostini

Ingredientes para la receta de crostini

  • 8 rebanadas de pan de pueblo
  • 8 lonchas finas de jamón serrano
  • 8 rodajas de queso de cabra en rulo
  • 8 rodajas de tomate fresco
  • 1 diente de ajo
  • Tomillo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta molida

¿Cómo hacer la receta de crostini?

1

Lo primero que haremos será quitar la piel al diente de ajo y frotar con él las rebanadas de pan.

2

A continuación y una vez perfumado el pan con el ajo, colocamos sobre cada rebanada una loncha de jamón serrano. Añadimos una rodaja de tomate natural y salpimentamos a nuestro gusto.

3

El último escalafón será la colocación de la rodaja de queso de cabra coronando cada uno de los crostini. Espolvoreamos con un poquito de tomillo al gusto y regamos con un hilito de buen aceite de oliva.

4

Metemos los crostini ya montados en el horno, bajo el grill a máxima potencia y dejamos hornear durante cinco minutillos más o menos. Podemos sacarlos del horno horno en cuando veamos que el queso se ha fundido y luce un bonito color doradito.

5

Servimos de inmediato y los disfrutamos calientes y bien crujientitos.

Foto orientativa: Madame Fromage1

Consejos del autor para hacer Crostini:

1

Como ves, elaborar estos crostini es algo muy rápido y una vez los pruebes, verás que además son tremendamente apetecibles.

Receta de crostini enviada por recetascomidas


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