Receta de Crudités con salsa de nata

Un tentempié, un saludable snack, un picoteo, un aperitivo... las crudités con salsa de nata resultan ideales.

Receta de crudités con salsa de nata

Ingredientes para la receta de crudités con salsa de nata

  • 1 calabacín
  • 1 zanahoria
  • 1 pepino
  • 1 pimiento rojo
  • 1 rama de apio
  • 60 gr. de nata espesa
  • 1 cucharada de rábano picante rallado
  • 1 cucharada de finas hierbas
  • 1/2 cucharadita de miel
  • Sal
  • Pimienta
  • Zumo de limón

¿Cómo hacer la receta de crudités con salsa de nata?

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La preparación de las crudités con salsa de nata no tiene mucha ciencia y lo que tenemos que hacer en primer lugar es adecentar las hortalizas. Para ello, pelaremos las que necesiten que quitemos la piel, las lavaremos y secaremos todas y finalmente las trocearemos en bastoncillos.

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Ahora nos toca hacer una deliciosa salsa de nata, que será donde mojemos las crudités. Elaborar esta salsa tampoco reviste demasiadas complicaciones.

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Tomamos un cuenco y ponemos dentro la nata. Añadimos un chorreón de zumo de limón e incorporamos el rábano rallado y la miel. Salpimentamos al gusto y removemos bien todos los ingredientes, hasta que queden completamente integrados.

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Por último sólo nos queda espolvorear la salsa de nata con las finas hierbas y servir en un cuenco, rodeado de todas las crudités.

Foto orientativa: Eduardo Mueses

Receta de crudités con salsa de nata enviada por recetascomidas


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