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- Receta de curry de gambas y pulpo
Espectacular y facilísima receta de curry de gambas y pulpo para descubrir que también se pueden hacer este tipo de recetas con pescado.
El primer paso para preparar el curry de gambas y pulpo es poner a pochar la cebolla, así que la colocamos picada dentro de una olla y añadimos aceite de oliva y sal.
Cuando esté pochada, agregamos el diente de ajo machacado, la zanahoria cortada en dados pequeños y una pizca de pimienta.
Pasados unos cinco minutos cocinando a fuego medio, añadimos el pulpo troceado y las gambas peladas y cortadas en dos. Cuando estén ambos ingredientes dorados, añadimos la pasta de curry y el curry en polvo.
Movemos todo y tras tres minutos al fuego, regamos el curry de gambas y pulpo con el caldo de verduras y llevamos a ebullición.
Cocinamos todo unos diez minutos y agregamos sobre el curry de gambas y pulpo la nata para cocinar, además de salpimentar al gusto, para dar un último golpe de calor a temperatura suave.
Foto orientativa: Naotakem
Prepárate a disfrutar del marisco como nunca antes, gracias a esta deliciosa receta de curry con gambas. ¡Te encantará el sutil toque picante de la salsa!
Deliciosos gambones al curry con cebolla macerados en salsa de soja. Acompaña este exótico plato con arroz basmati ¡y llena de sabor tu mesa!
Con un toque distinto, gracias al curry, esta pasta que lleva además gambas, nata, tomate frito, cebolla y pimiento, es todo un acierto.
Con un sabor muy oriental y una textura muy cremosa, las gambas al curry nos ofrecen una experiencia deliciosa y un plato muy resultón.