Receta de Curry de pollo y verduras

Preparar un clásico curry de pollo y verduras es todo un placer para cualquier que sepa un poco de cocina.

Receta de curry de pollo y verduras

Ingredientes para la receta de curry de pollo y verduras

  • 300 gr. de pechuga de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 3 cucharadas de curry
  • 500 ml. de caldo de pollo
  • 100 ml. de nata para cocinar
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de curry de pollo y verduras?

1

El primer paso para preparar un perfecto curry de pollo y verduras es colocar al fuego una cazuela no muy grande con un poco de aceite de oliva.

2

Cuando el aceite esté caliente, bajamos la potencia del fuego a la mitad y añadimos la cebolla cortada en juliana, además del pimiento verde, también cortado en juliana. Salteamos estas dos verduras durante tres minutos.

3

Pelamos la zanahoria y la cortamos en bastones pequeños. Añadimos la zanahoria dentro de la cazuela y la salteamos también. Agregamos una cucharada de curry.

4

El siguiente paso es cortar la pechuga de pollo en dados. Añadimos el pollo dentro de la cazuela y lo doramos un poco. Salpimentamos al gusto.

5

Agregamos entonces el resto del curry, removemos todos los ingredientes y regamos el curry de pollo y verduras con el caldo y la nata para cocinar.

6

Debemos dejar la cazuela a fuego fuerte durante unos veinte minutos o hasta que veamos que el caldo ha espesado un poco.

Foto orientativa: pelican

Receta de curry de pollo y verduras enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Curry de pollo y verduras

  • Curry de pollo

    45 minutos Para 8 Fácil
    Receta de Curry de pollo

    Una receta deliciosa y rápida de preparar con aires de cocina oriental, hecha con cebolla, manzana, pasas, coco rallado, y por supuesto, pollo y curry.

  • Pollo con verduras

    55 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Pollo con verduras

    Con esta receta de pollo con verduras tendremos un plato rico, sencillo de hacer y muy rápido. ¡A disfrutar cocinando y comiendo!

  • Estofado de pollo con verduras

    75 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Estofado de pollo con verduras

    El estofado de pollo con verduras es un plato que está delicioso que se puede comer en el momento de terminar de hacerlo o el día después.

  • Crepes de pollo y verduras

    60 minutos Para 6 Moderada
    Receta de Crepes de pollo y verduras

    Los crepes caseros, rellenos con un sofrito de verduras y pechuga de pollo. Una receta irresistible para paladares de todas las edades y gustos.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR