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VerdurasEstos dados de mozzarella fritos son la receta perfecta para que los más pequeños de la casa disfruten comiendo queso.
Receta de Dados de mozzarella fritos
- 10 min. cocción + 14 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas con Quesos
Estos dados de mozzarella fritos son la receta perfecta para que los más pequeños de la casa disfruten comiendo queso.
A la hora de preparar estos dados de mozzarella fritos lo primero que vamos a hacer es colocar al fuego una sartén con abundante aceite de oliva.
Es de suma importancia que el aceite esté muy caliente a la hora de freír estos dados.
Mientas el aceite se calienta, cortamos el queso mozzarella en dados, todos del mismo tamaño.
A continuación, pasamos todos los dados por harina. Batimos los huevos e introducimos los dados enharinados para terminar pasándolos por el pan rallado.
No olvides añadir tanto sal como pimienta dentro de los huevos batidos.
Una vez tengamos los dados empanados, los colocamos dentro del aceite hirviendo hasta que queden dorados.
Colocamos los dados de mozzarella fritos en un plato con papel absorbente para eliminar el aceite sobrante y listo.
Foto orientativa: Stu
Para entrante o para acompañar algún tipo de carne, los dados de queso fritos son un acierto absoluto.
Si te gusta preparar una cena contundente, estos dados de queso fritos con carne picada son la receta ideal para ello.
Riquísimos pedazos de mozzarella frita, ensartados en pintxos con crujiente de pan de higo y uvas frescas. Una delicatesen que no deberías tardar en probar.
Vamos a darle un toque italiano a nuestro menú, con esta deliciosa ensalada de mozzarella con tomate, aliñada con un sabroso vinagre balsámico de Módena.
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