Receta de Dip de cangrejo

El dip de cangrejo es una opción fantástica para los aperitivos; tanto si estamos en una comida informal, como si se trata de un picoteo o una fiesta.

Receta de dip de cangrejo

Ingredientes para la receta de dip de cangrejo

  • 1 tarrina de queso crema
  • 1 chorrito de nata líquida
  • 40 ml. de ketchup
  • 1/2 cucharadita de mostaza
  • 1 pimiento morrón
  • 1/4 de cebolla
  • 1 aguacate
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 1/2 Kg. de palitos de cangrejo
  • Pimentón picante
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de dip de cangrejo?

1

Vamos a poner en el vaso de la trituradora los ingredientes para hacer la salsa para bañar un delicioso dip de cangrejo y ponemos en ella el queso crema, la nata líquida, un pimiento morrón sin pepitas, la cebolla pelada y la pulpa del aguacate,que previamente habremos rociado con zumo de limón para que no se ponga negro.

2

Ponemos un poquito de sal y pimienta al gusto y trituramos todos los ingredientes, a máxima potencia, para que nos quede bien espumosa esa base para el dip de cangrejo. Reservamos.

3

En un bol colocaremos los palitos de surimi, desmenuzados y picaditos al gusto. Vale tanto la opción de triturarlo con todos los ingredientes, para que no se vean los trocitos y solo se aprecie el sabor; como el hacer un picado grueso y que los pedazos de surimi se perciban perfectamente en la boca.

4

Ahora toca verter la salsa sobre la carne de surimi y mezclar muy bien, para que nos quede un dip de cangrejo completamente integrado.

5

Probamos de sal y pimienta y rectificamos si fuese necesario. Espolvoreamos la superficie con un pellizco de pimentón picante y servimos acompañado por galletitas saladas o nachos.

Foto orientativa: Jeffreyw

Receta de dip de cangrejo enviada por recetascomidas


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