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- Receta de dorada a la plancha
La sencillez, a veces nos dará los mejores resultados, como ocurrirá con este fantástico y delicioso plato de dorada a la plancha. ¡Irresistible!
La dorada a la plancha es un plato muy socorrido que, además de ser muy sencillo y rápido de preparar, también nos va a ofrecer unos resultados extraordinarios.
Vamos a comenzar a cocinar esta fantástica receta de dorada a la plancha, echando un poco de sal y otro poquito de pimienta, a los lomos de pescado. Hecho esto, ponemos al fuego una plancha (o en su defecto una sartén amplia) untada ligeramente con aceite. Cuando esté caliente, acomodaremos el pescado, y dejaremos que se haga por ambos lados, hasta que coja color, y hasta que lo tengamos a nuestro gusto (cuanto más tiempo lo dejemos, más seco nos va a quedar).
Cuando el pescado esté listo, lo trasladamos a los platos, y servimos la dorada a la plancha acompañada de la guarnición que más nos guste. Listo.
Foto orientativa: Joy
En esta receta encontrarás una forma distinta de preparar la tradicional dorada o lubina a la sal, con un toque refrescante de lima, limón y naranja.
Exquisitos y sanos filetes de dorada al horno con tomates, pimientos asados y su piel crujiente sobre una cama de salsa de verduras y mostaza de Dijon.
Los amantes del pescado están de enhorabuena con esta sencilla y deliciosa receta de jugosos filetes de dorada en fritada.
Una deliciosa forma de comer la dorada a la sal, junto a y un "ceviche" de cebolla macerada en lima, cilantro, azúcar moreno y un toque de pasta de ají.