¿Quieres probar una ensalada distinta? ¿Te aburre la clásica combinación de lechuga y tomate? Prueba la ensalada al estilo tailandés. ¡Seguro que te gusta!
Comenzamos la elaboración de nuestra sabrosa ensalada al estilo tailandés, cortando el pimiento, la cebolleta, la zanahoria y el mango en tiras muy finitas. Una vez que tengamos estos ingredientes troceados, los ponemos en un bol, y los mezclamos bien.
Exprimimos la lima, y añadimos el zumo al bol. Rallamos la piel de la fruta y la agregamos también. Desmenuzamos los anacardos y, junto con 2 cucharadas de brotes de soja, los añadimos al resto de ingredientes, y los mezclamos bien.
Ahora vamos con uno de los elementos estrella de la ensalada al estilo tailandés, el filete de ternera, que lo cortaremos en finas tiras, lo saltearemos en la sartén, le pondremos un poco de pimienta y sal al gusto, y lo reservaremos para después.
A continuación, laminamos las setas shiitake, y las salteamos en la misma sartén que el filete. Echamos una pizca de sal, y reservamos hasta emplatar.
A la hora de servir nuestra ensalada al estilo tailandés, ponemos las verduras en una fuente, disponemos encima las setas shiitake y las tiras de ternera, añadimos un poquito de cilantro picado, y coronaremos con un par de cucharadas de chutney picante.
Foto orientativa: avlxyz
Completa, deliciosa y fácil receta de ensalada de papa estilo New York. Perfecta para hacer con antelación y tomar como acompañamiento o primer plato.
Esta ensalada de pasta es muy sencilla y perfecta para los meses de calor. Además el toque oriental le aporta sabor y color.
Hoy que hace buen día, me apetecía un plato frío, y pensé por qué no una ensalada de arroz. La he echo a mi manera, pero la podéis hacer como más os guste.
Esta es una receta muy fresquita de naranjas, aceite, aceitunas negras, pimiento e hinojo, que llega del sur de Italia, específicamente de la isla Sicilia, una region muy rica de citricos.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
