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VerdurasEnsalada de cangrejo o kraboviy salat, una ensalada de origen ruso, con una presentación la mar de elegante.
Receta de Ensalada de cangrejo
- 0 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Ensaladas
Ensalada de cangrejo o kraboviy salat, una ensalada de origen ruso, con una presentación la mar de elegante.
Cortamos en trocitos la carne de cangrejo o a rodajitas los palitos, los colocamos en un bol junto con la col cortada en Juliana finita, el pepino pelado y cortado en cubos, el maíz, la mostaza, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Removemos todo muy bien.
En unas copas de cóctel, hacemos un fondo con las hojas de lechuga cortadas a tiras, repartimos la ensalada por encima y, finalmente, decoramos con una hojita de menta. Listo.
Sabrosa, especiada, cremosa... la ensalada de cangrejos con canónigos va a encantar a los amantes de las buenas ensaladas.
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