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VerdurasEnsalada variada de carnes frías cortadas en juliana, con cebolla, pimiento y macerada en vinagre y aceite.
Receta de Ensalada de carnes frias
- 0 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 10 personas
- Recetas de Ensaladas
Ingredientes para la receta de ensalada de carnes frias
- 500 gr. de jamón de pavo
- 500 gr. de salami
- 500 gr. de jamón virginia
- 1 cebolla grande
- 2 chiles verdes
- 50 ml. de vino blanco o vinagre blanco
- 50 ml. de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta al gusto
¿Cómo hacer la receta de ensalada de carnes frias?
1
Cortar las carnes, la cebolla y los chiles verdes en juliana bien fina. Salpimentar y agregar el aceite de oliva y el vino o vinagre blanco, dejar marinar por una hora en el frigorífico y luego servir.
2
Una idea de presentación es colocarla sobre una base de lechuga y tomates cherry.
Consejos del autor para hacer Ensalada de carnes frias:
1
Se puede servir para acompañar el plato de lasagna.
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