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VerdurasEnsalada variada de carnes frías cortadas en juliana, con cebolla, pimiento y macerada en vinagre y aceite.
Receta de Ensalada de carnes frias
- 0 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 10 personas
- Recetas de Ensaladas
Ensalada variada de carnes frías cortadas en juliana, con cebolla, pimiento y macerada en vinagre y aceite.
Cortar las carnes, la cebolla y los chiles verdes en juliana bien fina. Salpimentar y agregar el aceite de oliva y el vino o vinagre blanco, dejar marinar por una hora en el frigorífico y luego servir.
Una idea de presentación es colocarla sobre una base de lechuga y tomates cherry.
Se puede servir para acompañar el plato de lasagna.
En muy poco tiempo y con pocos ingredientes, podemos preparar una riquísima ensalada de verduras frías para utilizar como acompañante de nuestras comidas.
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