Receta de Ensalada de verduras frías

¿Cómo hacer la receta de ensalada de verduras frías?

Para preparar una estupenda ensalada de verduras frías empezaremos por cortar todas las verduras. Lo ideal es que hayan estado en el frigorífico durante, al menos, veinte horas, de esta forma estarán completamente frescas y perfectas para esta receta.

Cortamos las hojas de lechuga iceberg. Trocearemos cada hoja en cinco partes. Hacemos lo mismo con la lechuga verde rizada. Ponemos las dos lechugas en una ensaladera.

Añadimos a la ensalada de verduras frías las espinacas y las acelgas.

Troceamos la escarola para agregarla a la ensalada de verduras frías y mezclamos todos los ingredientes.

Salpimentamos al gusto y agregamos un buen chorro de vinagre de manzana, para finalizar con un poco de aceite de oliva.

Mezclamos todos los ingredientes de ensalada de verduras frías y la servimos a continuación para que las hojas estén frescas y perfectas para degustar.

Foto orientativa: Harshlight

Consejos del autor para hacer Ensalada de verduras frías:

Cualquier tipo de verdura fría que podamos añadir a la receta, combinará a la perfección con el resto de ingredientes, ya que esta ensalada de verduras frías admite prácticamente todo.