Espectacular ensalada de cebolla, tomate, pepino, aceitunas y queso fresco, a la que daremos un delicioso sabor a oréga y pimienta. Irresistible.
Para hacer esta sencillísima ensalada de cebolla no vamos a necesita mucho tiempo, ya que es un plato muy rápido y sencillo de hacer.
Comenzamos la ensalada de cebolla, cogiendo un tazón y echando un chorro generoso de aceite, el vinagre, orégano, sal y pimienta a gustos. Batimos bien con unas varillas hasta ligar todos los ingredientes.
Por otro lado, en una ensaladera echaremos los tomates troceados (bien lavados), el pepino (pelado y picado), la cebolla cortada en rodajitas y perejil picado. Lo siguiente será aderezar la ensalada con el aderezo que habíamos preparado anteriormente, y removerla bien.
Para terminar, añadimos las aceitunas partidas a la mitad y el queso cortado en cubos. De esta forma, la ensalada de cebolla estará lista para servir.
Foto orientativa: Rooey202
La ensalada de cebolla roja y tomate es un plato saludable y muy recomendable para todas las edades y para cualquier día del año, especialmente en verano.
Fantástica receta de ensalada de cebolla roja y nueces que nos demuestra que este tipo de platos no siempre tienen que ser fríos.
Una sabrosa receta de ensalada de cebolla y pulpo es todo un acierto para cenar fresco y rico.
Original receta de ensalada de cebollas asadas con queso de cabra y un aderezo de vinagreta de miel y nueces, un bocado de lo más delicioso.
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