Completísima, refrescante y deliciosa ensalada de lechuga y huevo cocido, que acompañaremos además con lomo embuchado, queso y atún.
Receta de Ensalada de lechuga y huevo

- 0 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Ensaladas
Ingredientes para la receta de ensalada de lechuga y huevo
- 2 cogollos de lechuga
- 3 huevos cocidos
- 6 lonchas de lomo embuchado
- 1 lata de atún
- Queso
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de ensalada de lechuga y huevo?
Preparar esta ensalada de lechuga y huevo no tiene mayor misterio. De entrada lavaremos bien las hojas de lechuga, las secaremos y las partiremos finamente. Troceamos también los huevos y el lomo, y cortaremos en taquitos un trocito de queso.
Una vez hecho esto, cogeremos la ensaladera en la que vamos a servir esta ensalada de lechuga y huevo, e iremos introduciendo todos los ingredientes, es decir, la lechuga, el huevo cocido, el lomo embuchado, el queso, y la lata de atún bien escurrido.
El siguiente paso que daremos, será aderezar la ensalada. Para ello, verteremos un chorro generoso de aceite de oliva virgen, y otro chorrito de vinagre (la cantidad de vinagre irá con gustos, dependiendo de si la queremos más o menos fuerte).
Hecho esto, ya podremos disfrutar de la ensalada de lechuga y huevo.
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